Пилешка салата с кълнове от слънчоглед и круша
Съставки
За 4-5 души
- 3 круши
- 30 дкг птиче филе
- 2 чаени лъжички лют червен пипер (подправка)
- шепа орехи
- 2 супени лъжици захар
- айсберг салата
- шепа рукола
- кълнове от слънчоглед
- 2 супени лъжици майонеза
- 2 супени лъжици натурално кисело мляко (може да използвате и гръцко кисело мляко)
- лимонов сок и зехтин
Приготвяне
Време за приготвяне: 30 минути
- Нарежете айсберг салатата, крушите и пилешкото месо на кубчета.
- Поръсете крушите с лимонов сок, запържете пилешкото месо в лют червен пипер в зехтин.
- След като извадите пилешкото от тигана, добавете 2 супени лъжици захар и запържете на слаб огън.
- Изчакайте захарта да се разтопи и оваляйте ядките в нея, след което ги оставете да се охладят.
- Подредете съставките на пластове, поръсете с ядките, след което добавете кълнове от слънчоглед, рукола и сос от натурално кисело мляко, малко зехтин и подправки (сол, черен пипер на вкус).